海外旅行についての質問です。
自分は本来なら大学２回生なのですが、高校時代からの拒食、またうつや睡眠障害などで精神的に大学にいけなくなってしまいました。
医師から無理せずにしばらくゆっくり休んで、徐々に治療することを勧められ悩んだ結果、現在休学し実家に戻っているという状況です。
しかし４月からもう３ヶ月、なかなか変われない自分にあせりを感じ、家族にも申し訳なく暮らしています。
自分は昔からイギリスに留学するのが夢で大学も英文科でした。
そこで、「今の状態では何も変わらない」と思い、長期の滞在は無理ですが一週間ほどイギリスをみてきたい。
もしかしたら何か変わるかもしれないと考えています。
旅行は一人で行くつもりでいるんですが、もっとも心配なのが食べ物のことです。
摂食障害のため、食べ物にひどく偏りがあり、宿泊場所や飛行機で出されるものを食べられないことはわかっています。
(肉、魚だけならともかくや炭水化物類など)病気の症状が理解できない方もいると思いますが、自分の食べれるもの食べれないものがコントロールできないんです。
今は主に野菜を煮たり、焼いたり、豆腐・豆類などで何とかやってます。
後はスープなどです。
本題なのですが、こういう場合どういう手段をとればいいでしょうか？
例えばホテルの朝食などでもバイキング形式なら食べられそうなものを選んだりできるだろうとは思いますが・・・また、ホテルじゃなくユースホステルなど、他の宿泊施設で「自分で作ったりして食べる」などの方法をとったりしたかたいますか？
実際にイギリスに旅行したり、留学経験のあるかた、自分の現在の状況でイギリスに滞在するのは可能でしょうか？
なかなか難しいことはわかっていますが、行きたいという強い気持ちもあります。
「自分の行ったときはこうだった」とか、「それならこういう風にすれば・・・」など、本当に何でもいいのでアドバイス、経験談よろしくお願いします。
長文読んでくださりありがとうございます。